एक विदेशी भाषा के मेनू से अतिथि को यह समझने में मदद मिलेगी कि टेबल पर क्या आएगा। नाम का अकेले अनुवाद करना अक्सर पर्याप्त नहीं होता है। उपयोगी होने पर डिश का पहचानने योग्य नाम रखें, सामग्री और तैयारी का संक्षिप्त विवरण जोड़ें, और सत्यापित करें कि अनुवादित पाठ आपके रसोई के संस्करण से मेल खाता है।
उन भाषाओं से शुरू करें जिनकी आपके मेहमानों को ज़रूरत है
अपनी फ्रंट-ऑफ़-हाउस टीम से पूछें कि मेहमान किन भाषाओं का अनुरोध करते हैं। एक या दो से शुरू करें जिनकी आप अच्छी तरह समीक्षा कर सकते हैं, फिर आवश्यकतानुसार और जोड़ सकते हैं। GetFreeMenu 19 -भाषा मेनू अनुभव का समर्थन करता है, लेकिन अधिक भाषाएं प्रकाशित करने से उनमें जानकारी की जाँच करने की जगह नहीं ली जाती है।
स्रोत मेनू को अनुवाद करने में आसान बनाएं
अनुवाद उपकरण का उपयोग करने से पहले डिश का नाम, मुख्य सामग्री, खाना पकाने की विधि और भाग को स्पष्ट रूप से लिखें। किसी खास डिश के नाम को उसके विवरण से अलग करें। मेहमान क्या खरीद रहा है, यह समझाने के लिए “सबसे अच्छा” जैसे वाक्यों या दावों पर भरोसा करने से बचें। कीमतों और मुद्रा को स्रोत मेनू के अनुरूप रखें।
उदाहरण: नाम रखें और डिश की व्याख्या करें
नीचे दिए गए उदाहरण संपादकीय शब्दों के उदाहरण हैं, न कि किसी ग्राहक रेस्तरां का सत्यापित मेनू। उन्हें अपनी वास्तविक रेसिपी के अनुसार ढालें; सॉस और साथ में मिलने वाली चीज़ें अलग-अलग हो सकती हैं।
| स्रोत का नाम | अंग्रेज़ी नाम या स्पष्टीकरण | रसोई के साथ सत्यापित करने के लिए विवरण |
|---|---|---|
| ผัดไทยกุ้ง | Pad Thai with prawns — stir-fried rice noodles with prawns | अंडा और मूंगफली शामिल हैं या नहीं |
| ต้มยำเห็ด | Tom yum mushroom soup — Thai hot and sour mushroom soup | स्टॉक और मसाला सामग्री |
| ข้าวผัดไก่ | Chicken fried rice | भाग का आकार और गार्निश शामिल है |
| 焼き鳥 | Yakitori — grilled chicken skewers | कटार और सॉस या नमक विकल्प की संख्या |
| 担々麺 | Tantanmen — noodles in a seasoned broth | मांस, तिल, मसाले का स्तर और शोरबा सामग्री |
“टॉम यम मशरूम सूप” एक डिश का वर्णन करता है; यह स्थापित नहीं करता है कि स्टॉक शाकाहारी है। इसी तरह, नूडल डिश का नाम आपको इसकी चटनी की हर सामग्री के बारे में नहीं बताता है। आहार या एलर्जेन स्टेटमेंट जोड़ने से पहले रेसिपी की जाँच करें और भोजन तैयार करने वाले लोगों के साथ सामग्री के सवालों पर चर्चा करें।
एक छोटी अनुवाद शब्दावली बनाएँ
आवर्ती सामग्री, खाना पकाने के तरीकों और भागों के लेबल के लिए एक ही शब्द का उपयोग करें। एक शब्दावली स्रोत शब्द, स्वीकृत अनुवाद और एक नोट के साथ एक सरल दस्तावेज़ हो सकती है। उदाहरण के लिए, यह तय करें कि शेयरिंग प्लैटर से कटोरे को कैसे अलग किया जाए या सेट से एक कटार को कैसे अलग किया जाए। उचित नामों को एक समान रखें, ताकि कोई मेहमान मेनू से सिफारिश का मिलान कर सके।
संदर्भ में अनुवाद की समीक्षा करें
- जांच लें कि प्रोटीन, खाना पकाने की विधि और भाग स्रोत से मेल खाते हैं।
- रसोई के साथ सॉस, स्टॉक, गार्निश और वैकल्पिक परिवर्धन की समीक्षा करें।
- मात्रा, मुद्रा और कीमतों को एक समान रखें।
- एक धाराप्रवाह समीक्षक से प्राकृतिक शब्दों और अस्पष्ट डिश नामों की जांच करने के लिए कहें।
- फ़ोन पर सार्वजनिक मेनू खोलें और आइटम का पूरा विवरण पढ़ें.
स्वचालित अनुवाद ड्राफ़्ट प्रदान कर सकता है। यह सामग्री की जानकारी के लिए अंतिम प्राधिकारी नहीं होना चाहिए। जब आपकी रेसिपी बदल जाए, तो उसी अपडेट के हिस्से के रूप में संबंधित अनुवादों की समीक्षा करें।
एक बहुभाषी QR मेनू प्रकाशित करें
अपना अकाउंट बनाएं, पुष्टि पूरी करें और रेस्टोरेंट बनाएं। पहले स्रोत श्रेणियां, आइटम और मूल्य जोड़ें। अपनी ज़रूरत की भाषाओं को जोड़ने और अनुवादित फ़ील्ड्स की समीक्षा करने के लिए मेनू अनुवाद नियंत्रणों का उपयोग करें। सार्वजनिक मेनू पूर्वावलोकन खोलें और लिंक शेयर करने से पहले उन भाषाओं में स्विच करें।
आपका सार्वजनिक लिंक खोलने के बाद मेहमान मेनू के भाषा चयनकर्ता का उपयोग कर सकते हैं। आप सामग्री को संपादित करते समय उसी पब्लिक-मेनू QR को तब तक रख सकते हैं, जब तक गंतव्य URL अपरिवर्तित रहता है। प्रिंट टेस्ट के लिए फर्स्ट-मेन्यू सेटअप गाइड और कीमतों में बदलाव होने पर मूल्य-अपडेट चेकलिस्ट का पालन करें।
प्रकाशन के बाद उपयोगिता की जांच करें
कर्मचारियों से पूछें कि किस डिश के नाम अभी भी सवाल पैदा करते हैं और उन विवरणों को सुधारें। मेनू भाषा के दृश्यों को देखने का व्यवहार मानें, न कि किसी अतिथि की राष्ट्रीयता या बिक्री में गारंटीकृत वृद्धि का प्रमाण। जब भी आप मौसमी डिश जोड़ते हैं, तो वर्तनी, भाषा विकल्प और लाइव मेनू की जांच करें। मुख्य मेनू सुविधाओं और वैकल्पिक अपग्रेड के लिए Free QR मेनू और मौजूदा प्लान देखें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
विदेशी भाषा के मेनू किसके लिए हैं?
वे मेहमानों को उस भाषा में डिश के नाम और विवरण पढ़ने में मदद करते हैं, जिसे वे समझते हैं। स्पष्ट अनुवाद भोजन, भाग और प्रासंगिक सामग्री की व्याख्या करते हैं।
क्या मुझे किसी डिश के नाम का शाब्दिक अनुवाद करना चाहिए?
उपयोगी होने पर पहचानने योग्य नाम रखें और एक संक्षिप्त विवरण जोड़ें। हो सकता है कि शब्द-दर-शब्द का शाब्दिक नाम डिश का सही वर्णन न करे।
क्या मैं अकेले स्वचालित अनुवाद पर भरोसा कर सकता हूं?
इसे ड्राफ़्ट के रूप में उपयोग करें और परिणाम की समीक्षा करें। किचन में मौजूद सामग्री की पुष्टि करें और किसी अच्छे पाठक से अस्पष्ट नामों और विवरणों की जांच करवाएं।
