สำรวจเมนูที่คนทั่วโลกกำลังอยากกินตอนนี้ เลือกเมืองบนแผนที่แล้วค้นพบสิบอาหารที่คนรักมากที่สุดของปี
จุดหมายปลายทาง
แตะหมุดที่เรืองแสงเพื่อสำรวจเมือง
เมืองที่เคยเป็นเมืองหลวงพันปีของอาณาจักรชิลลา คย็องจูเสิร์ฟประวัติศาสตร์ลงบนจาน: ขนมไส้ถั่วแดงที่บ่มเย็นในตรอกซอกซอยโบราณ งานเลี้ยงหลวงด้วยข้าวห่อ เนื้อฮันอูชั้นเลิศ และเหล้าข้าวที่หมักด้วยกรรมวิธีเก่าแก่
1สัญลักษณ์ที่กินได้ของคย็องจู อบครั้งแรกในปี 1939: เปลือกบางนุ่มประทับลายเครื่องปั้นดินเผาชิลลา และยัดไส้แน่นด้วยถั่วแดงกวนหวานเนียน กลายเป็นกระแสฮิตทั่วโลกหลังการประชุมเอเปก 2025 ที่ทำให้มันอยู่ในมือนักท่องเที่ยวทุกคน
2สำรับเครื่องเคียง 20 ถึง 30 จานเล็ก ๆ มีข้าวอุ่น ปลาย่าง พุลโกกิ และสตูว์เต้นจังโฮมเมดเป็นตัวหลัก ผู้กินตักทุกอย่างวางบนใบผักกาดสดและใบงาขี้ม้อนแล้วห่อกิน เป็นพิธีกรรมงานเลี้ยงหลวงอันเอื้อเฟื้อบนถนนซัมบับชื่อดังของแทรึงวอน
3บีบิมบับสูตรเอกลักษณ์ของคย็องจู: ชามข้าวปรุงรสและผักกรอบโรยหน้าด้วยเนื้อฮันอูดิบสับทาทาร์เส้นนุ่มลื่นและไข่แดงเงางาม คลุกกับโกชูจังรสหวานเผ็ด ทุกคำเย็นชื่นใจ เข้มข้น และเป็นเอกลักษณ์ประจำถิ่นอย่างชัดเจน
4ยาแก้แฮงก์โอเวอร์อันเป็นเอกลักษณ์ของคย็องจู พบได้บนถนนพารูจ็อง: น้ำซุปทะเลใสรสเค็มเต็มไปด้วยถั่วงอกกรอบ วุ้นบักวีทลื่น ๆ สาหร่าย และกิมจิเปรี้ยวรสจัด เบาแต่ฟื้นฟูร่างกายได้อย่างลึกซึ้ง เป็นพิธีกรรมยามเช้าหลังดื่มที่คนท้องถิ่นหลายรุ่นเชื่อถือ
5เนื้อฮันอูคุณภาพเยี่ยมจากภูมิภาคคย็องซัง หมักด้วยซีอิ๊ว ลูกแพร์ งา และกระเทียม แล้วย่างข้างโต๊ะจนเป็นคาราเมลและนุ่มละลายในปาก ห่อในผักกาดกรอบกับข้าวและซัมจัง เป็นพระเอกหอมควันรสเค็มหวานของตรอกพุลโกกิอันเป็นที่รักของคย็องจู
6ของฮิตไวรัลของคย็องจูที่ทำเป็นรูปเหรียญสิบวอนของเกาหลี ซึ่งมีรูปเจดีย์ทาโบทับของเมือง ขนมปังย่างกรอบเยิ้มด้วยไส้มอสซาเรลลายืดหนึบเข้มข้น ของว่างริมถนนร้อน ๆ เหนียว ๆ ที่เกิดมาเพื่อถ่ายรูปและกินเดี๋ยวนั้น
7เค้กแพนเค้กชิ้นเล็กเนื้อหนึบกดจากข้าวบาร์เลย์เหนียวที่ปลูกในท้องถิ่น ประกบไส้ถั่วแดงกวนหวานชั้นบาง ๆ เบา หอมมัน และมีกลิ่นดินกว่าขนมปังฮวังนัม เป็นของฝากสุดที่รักอีกอย่างของคย็องจู ย่างสด ๆ และขายอุ่น ๆ เป็นกล่อง ๆ
8เหล้าข้าวใสสีอำพันที่ตระกูลชเวหมักมากว่า 300 ปี และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้อันสำคัญ สะอาด นุ่มนวล และหวานละมุนพร้อมกลิ่นหอมในตอนจบ เป็นเครื่องดื่มชั้นสูงยุคชิลลาที่รินคู่กับงานเลี้ยงซัมบับ
9อาหารพิเศษสดชื่นของคย็องจูที่เสิร์ฟที่ร้านฮัมยังจิบอายุร้อยปี: เนื้อฮันอูดิบหั่นบางในน้ำซุปเย็นรสเปรี้ยวหวานพร้อมผักกรอบและลูกแพร์ ตักราดบนข้าวหรือเส้นเพื่อชามรสเค็มเปรี้ยวเย็นชื่นใจ
10วุ้นบักวีทหั่นเต๋าเย็นเด้งลอยในน้ำซุปปลากะตักและกิมจิรสเค็มเย็น ๆ ราดบนข้าว จบด้วยสาหร่ายป่น ต้นหอม และงาคั่ว อาหารชนบทเรียบง่ายชวนผ่อนคลายของคย็องจูที่คนท้องถิ่นโปรดปรานในวันร้อน ๆ ของฤดูร้อน
สร้างเมนู QR ดิจิทัลฟรีได้ในไม่กี่นาที และเข้าถึงลูกค้าที่กำลังหิวใน 19 ภาษา — ไม่มีค่าธรรมเนียม ไม่ต้องดาวน์โหลดแอป
