В туризме Нью-Йорка к гастрономическим достопримечательностям города относятся бублики и пицца. Проверьте, является ли бублик только хлебом или сэндвичем с начинкой и цена пиццы — за кусочек или за целую пиццу.
Направления
Нажмите на светящуюся метку, чтобы изучить город
В туризме Нью-Йорка к гастрономическим достопримечательностям города относятся бублики и пицца. Проверьте, является ли бублик только хлебом или сэндвичем с начинкой и цена пиццы — за кусочек или за целую пиццу.
1Съедобный флаг города: широкий, складывающийся кусок тонкой пиццы, слегка подпалённый и восхитительно жирный, с хрустящим дном и тягучей моцареллой. Возьмите один у прилавка, сложите его вдоль и ешьте стоя, как настоящий нью-йоркец.
2Говяжья грудинка, выдержанная в соли и специях, копчёная, а затем пропаренная до распада, навалена горой между двумя ломтями ржаного хлеба с мазком горчицы. Введённый в 1888 году, это душа дели Нижнего Ист-Сайда — закажите его в Katz's и смотрите, как его нарезают вручную.
3Бейгл ручной закрутки, отваренный, а затем выпеченный до упругой хрусткой корки, разрезанный и нагруженный сливочным сыром, шелковистым вяленым лососем, каперсами, красным луком и помидором. Классический ритуал нью-йоркского завтрака, отточенный за столетие в гастрономах вроде Russ & Daughters.
4Плотный, высокий и невероятно сливочный, этот насыщенный сливочным сыром торт сидит на масляной крошке из крекеров грэм и завершается лёгкой кислинкой. Никаких фруктов не нужно — простой кусок, гладкий как шёлк и гордо тяжёлый, есть нью-йоркский эталон, заданный Junior's в Бруклине.
5Полночное топливо пяти боро: обжаренная пряная курица (или гирос из ягнёнка) на жёлтом рисе, политая сливочным белым соусом и дерзкой струйкой красного острого соуса, с рваным салатом и питой. Легенда уличных тележек, прославленная The Halal Guys на углу 53-й и 6-й.
6Бургер, захвативший город: тонкая говяжья котлета, с силой расплющенная на горячей сковороде ради кружевных хрустящих краёв, удвоенная американским сыром, огурчиками и кисловатым соусом на поджаренной картофельной булочке. Сочный, бугристый и созданный для очереди за дверь.
7Упругая сосиска из чистой говядины из дымящейся уличной тележки, уложенная в мягкую булочку и увенчанная кислой квашеной капустой и сладким луковым соусом или полоской жёлтой горчицы. Дешёвый, быстрый и квинтэссенциально нью-йоркский, продаётся почти на каждом оживлённом углу.
8Отруб, названный именем города: толстый, хорошо мраморированный стрип, обжаренный в раскалённом бройлере до корочки снаружи и розовой середины внутри, подаётся шипящим лишь с щепоткой соли. Центральное блюдо классического стейк-хауса, на гребне волны возрождения стейк-хаусов города.
9Шестиунцовый монумент шоколадному печенью: хрустящее и карамелизованное снаружи, нарочно недопечённое и тягучее внутри, набитое грецкими орехами и расплавленным шоколадом. Рождённое в Аппер-Уэст-Сайде, оно собирает очереди и доминирует в лентах по всему городу.
10На волне взлёта высокой кухни Кореатауна: курица, обжаренная дважды, пока кожа не разлетится осколками, затем глазированная сладко-острым кочуджаном или оставленная золотистой и простой. Хрустящая, липкая и затягивающая, это ночная звезда 32-й улицы Манхэттена и далеко за её пределами.
Create and update a menu in 19 languages. The core QR menu stays free, with optional Pro upgrades for higher limits and extra tools.
Управляете рестораном? Создайте бесплатное цифровое меню
В туризме Нью-Йорка к гастрономическим достопримечательностям города относятся бублики и пицца. Проверьте, является ли бублик только хлебом или сэндвичем с начинкой и цена пиццы — за кусочек или за целую пиццу. Прежде чем выбирать дополнительные начинки, ознакомьтесь с тем, какие начинки входят в комплект. Эти блюда — отправная точка для знакомства с городом, а не описание каждого ресторана.
New York City Tourism + ConventionsУточните, указана ли цена за человека, за порцию или по весу. Спросите, какие гарниры входят в стоимость и за какие добавки нужно доплатить. Уточните в ресторане состав блюда, соусов и бульонов. По одной фотографии нельзя определить размер порции, все ингредиенты или остроту.
Сохраните узнаваемое название местной кухни и объясните блюдо на языке гостя. Опишите ингредиенты, приготовление и порцию, которую вы на самом деле подаете. Используйте репрезентативную фотографию и отделите входящие в комплект товары от платных дополнений. После изменения рецепта или цены снова откройте общедоступное меню и просмотрите каждый перевод. Сохраните тот же общедоступный URL-адрес, чтобы продолжить использовать распечатанный код QR.
Редакционная подборка для изучения еды, а не рейтинг продаж. Уточняйте текущие цены, ингредиенты и наличие мест в каждом ресторане.
Создайте бесплатное меню QR