Jelajahi hidangan yang sedang didamba dunia saat ini. Pilih sebuah kota di peta dan temukan sepuluh kuliner paling digemari di kota itu tahun ini.
Destinasi
Ketuk penanda yang bercahaya untuk menjelajahi sebuah kota
London menyantap dunia dalam satu piring: hidangan panggang pub abadi dan klasik kedai chip berbagi jalan dengan bagel Brick Lane, kios Borough Market, serta rumah makan kari yang memberi Inggris hidangan nasional tak resminya.
1Ritual mingguan London: sepiring daging sapi, ayam, domba, atau babi panggang yang dimahkotai puding Yorkshire mengembang, kentang panggang renyah, sayuran musiman, dan kuah gravy mengkilap melimpah. Paling nikmat ditemani segelas bir di pub hangat pada sore Minggu yang santai.
2Klasik berjiwa tepi laut di ibu kota: fillet ikan cod atau haddock yang digoreng dalam adonan keemasan renyah, disajikan dengan kentang potong tebal, kacang polong tumbuk, dan irisan lemon. Tambahkan cuka malt dan saus tartar untuk pengalaman kedai chip yang sempurna.
3Ayam panggang gosong yang empuk dimasak perlahan dalam saus tomat berbumbu yang lembut dan creamy, disajikan dengan nasi basmati dan naan hangat. Sering disebut hidangan nasional sejati Inggris, ini menu andalan rumah kari dari Brick Lane hingga Tooting dan hidangan penghibur malam hari kesayangan warga London.
4Sebuah institusi pagi yang menumpuk tinggi telur goreng, bacon berasap, sosis montok, baked beans, tomat panggang, jamur, black pudding, dan roti panggang berolesi mentega. Dilahap baik di kafe sederhana maupun tempat brunch elegan, idealnya dengan secangkir teh kental ala pekerja.
5Legenda larut malam Brick Lane: beigel kenyal yang direbus lalu dipanggang, diisi tumpukan salt beef empuk, acar mentimun renyah, dan mustard Inggris yang menyengat hidung. Antrean toko roti 24 jam adalah separuh keseruan ikon East End ini.
6Hidangan utama spektakuler berupa fillet daging sapi premium yang dilapisi duxelles jamur dan dibungkus puff pastry keemasan mengilap, dipotong hingga menampakkan bagian tengah merah muda. Favorit perayaan di meja-meja terbaik London, disajikan dengan jus anggur merah dan kentang tumbuk yang lembut.
7Warisan kelas pekerja East End dalam sepiring: pai daging sapi giling dengan kentang tumbuk creamy, disiram 'liquor' peterseli hijau. Disajikan di toko berusia seabad berdinding ubin, ini santapan nostalgia yang mengenyangkan dan salah satu hidangan paling khas lokal London.
8Upacara London yang anggun: rak bertingkat berisi finger sandwich, scone hangat dengan clotted cream dan selai, serta kue-kue mungil, semuanya dipadukan secangkir teh harum. Dari hotel megah hingga ruang minum bertema unik, ini ritual indulgen yang murni.
9Pasar makanan paling terkenal di London adalah tur cicip rasa global: raclette panggang di atas kentang, gulungan chorizo mendesis, tiram segar, wrap salt beef, dan brownies lumer. Berkelilinglah di antara lengkungan rel kereta bersejarah yang penuh pedagang artisan.
10Kuliner Cockney bergaya lawas berupa belut cincang yang direbus dan dibekukan dalam kaldu gurih yang secara alami berbentuk jeli, disajikan dingin dengan cuka dan cabai. Kian langka tetapi dicintai mati-matian, ini cita rasa tradisional yang teguh dari sejarah kelas pekerja London.
Buat menu QR digital gratis dalam hitungan menit dan jangkau pelanggan yang lapar dalam 19 bahasa — tanpa biaya, tanpa aplikasi yang perlu diunduh.
