Jelajahi hidangan yang sedang didamba dunia saat ini. Pilih sebuah kota di peta dan temukan sepuluh kuliner paling digemari di kota itu tahun ini.
Destinasi
Ketuk penanda yang bercahaya untuk menjelajahi sebuah kota
Pernah menjadi ibu kota kerajaan Silla selama seribu tahun, Gyeongju menyajikan sejarahnya di atas piring: kue pasta kacang merah yang didinginkan di gang-gang kuno, jamuan kerajaan berupa nasi bungkus, daging sapi Hanwoo yang istimewa, dan arak beras yang diseduh dengan metode kuno.
1Ikon Gyeongju yang bisa disantap, pertama kali dipanggang pada 1939: kulit tipis dan lembut bercap motif tembikar Silla, hampir seluruhnya diisi pasta kacang merah yang halus dan manis. Menjadi sensasi dunia setelah KTT APEC 2025 membuatnya ada di tangan setiap pengunjung.
2Sajian berisi 20 hingga 30 piring kecil yang berpusat pada nasi hangat, ikan bakar, bulgogi, dan sup doenjang buatan rumah. Penyantap menumpuk lauk di atas daun selada segar dan daun perilla lalu membungkusnya, sebuah ritual jamuan kerajaan yang melimpah di jalan ssambap terkenal dekat Daereungwon.
3Versi khas bibimbap ala Gyeongju: semangkuk nasi berbumbu dan sayuran renyah dimahkotai irisan lembut tartar daging sapi Hanwoo mentah dan kuning telur yang mengilap. Diaduk dengan gochujang manis-pedas, setiap suapan terasa sejuk, kaya, dan tak salah lagi bercita rasa khas daerah.
4Penawar mabuk khas Gyeongju yang ada di sepanjang Jalan Parujeong: kaldu seafood bening yang asin gurih, penuh tauge renyah, jeli soba yang licin, rumput laut gulfweed, dan kimchi asam segar. Ringan namun sangat menyegarkan, inilah ritual pagi-setelah yang diandalkan warga lokal turun-temurun.
5Daging sapi Hanwoo premium dari wilayah Gyeongsang dimarinasi dengan kecap asin, pir, wijen, dan bawang putih, lalu dipanggang langsung di meja hingga berkaramel dan lumer empuk. Dibungkus daun selada renyah bersama nasi dan ssamjang, inilah pusat sajian berasap, gurih-manis di gang bulgogi tercinta Gyeongju.
6Kreasi viral Gyeongju yang berbentuk koin sepuluh won Korea, yang menampilkan pagoda Dabotap kota ini. Roti panggang renyah ini meleleh dengan inti mozzarella mulur yang tebal, jajanan jalanan panas dan lumer yang dibuat untuk difoto dan langsung dilahap di tempat.
7Kue panekuk kecil yang kenyal, ditekan dari jelai ketan lokal dan diisi lapisan pasta kacang merah manis. Lebih ringan, lebih gurih kacang, dan lebih bersahaja daripada roti Hwangnam, inilah oleh-oleh kesayangan Gyeongju lainnya, dipanggang segar dan dijual hangat dalam kotakan.
8Arak beras berwarna amber bening yang diseduh oleh klan Choi selama lebih dari 300 tahun dan ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Penting. Bersih, halus, dan manis lembut dengan aroma penutup yang harum, inilah minuman bangsawan era Silla yang dituangkan menemani jamuan ssambap.
9Sajian khas Gyeongju yang menyegarkan, disajikan di Hamyangjip yang berusia seabad: irisan tipis daging sapi Hanwoo mentah dalam kaldu dingin yang asam-manis dengan sayuran renyah dan pir. Siramkan ke atas nasi atau mi untuk semangkuk menyejukkan yang gurih-asam.
10Potongan jeli soba yang sejuk dan kenyal mengambang dalam kaldu ikan teri-dan-kimchi dingin yang gurih, disiramkan ke atas nasi, lalu ditaburi remahan rumput laut, daun bawang, dan wijen sangrai. Hidangan pedesaan Gyeongju yang sederhana dan menenangkan, dipuja warga lokal di hari musim panas yang terik.
Buat menu QR digital gratis dalam hitungan menit dan jangkau pelanggan yang lapar dalam 19 bahasa — tanpa biaya, tanpa aplikasi yang perlu diunduh.
