Tuklasin ang mga putaheng pinapangarap ng mundo ngayon. Pumili ng lungsod sa mapa at alamin ang sampung pinakaminamahal nitong pagkain sa taong ito.
Mga Destinasyon
Pindutin ang nagniningning na pin upang tuklasin ang isang lungsod
Dating libong-taong kabisera ng kaharian ng Silla, inihahain ng Gyeongju ang kasaysayan nito sa isang plato: mga pastry na may red-bean na pinalamig sa mga sinaunang eskinita, mga piging hari ng binalot na kanin, pinakamahalagang Hanwoo na karne, at alak na kanin na ginawa sa mga lumang pamamaraan.
1Ang nakakain na simbolo ng Gyeongju, unang inihurno noong 1939: isang manipis at malambot na balat na may tatak ng disenyo ng palayok ng Silla at halos puno ng makinis at matamis na red-bean paste. Naging pandaigdigang sikat matapos ilagay ito ng 2025 APEC summit sa kamay ng bawat bisita.
2Isang hapag ng 20 hanggang 30 maliliit na plato na nakasentro sa mainit na kanin, inihaw na isda, bulgogi, at homemade na nilagang doenjang. Inilalagay ng mga kumakain ang mga subo sa sariwang litsugas at perilla na dahon at binabalot ang mga ito, isang masaganang ritwal na parang piging hari sa kilalang ssambap street ng Daereungwon.
3Ang tatak na bersiyon ng Gyeongju sa bibimbap: isang mangkok ng tinimplang kanin at malulutong na gulay na kinoronahan ng makinis na mga hiwa ng hilaw na Hanwoo beef tartare at makintab na pula ng itlog. Hinahalo sa matamis-anghang na gochujang, bawat subo ay nagiging malamig, masagana, at tunay na panrehiyon.
4Ang natatanging gamot sa hangover ng Gyeongju, matatagpuan sa Parujeong Street: isang malinaw at maalat na sabaw ng seafood na puno ng malulutong na toge, madulas na buckwheat jelly, gulfweed, at maasim na kimchi. Magaan ngunit malalim na nakapagpapanibagong-sigla, ito ang ritwal pagkatapos ng paglalasing na pinaniniwalaan ng mga henerasyon ng mga lokal.
5Premium na Hanwoo beef mula sa rehiyon ng Gyeongsang na minarinada sa toyo, peras, sesame, at bawang, pagkatapos ay inihaw sa harap ng mesa hanggang sa maging caramelized at malusaw na malambot. Binabalot sa malutong na litsugas kasama ng kanin at ssamjang, ito ang umuusok at matamis-malinamnam na sentro ng minamahal na bulgogi alley ng Gyeongju.
6Isang viral na imbensiyon ng Gyeongju na hugis tulad ng sampung-won na barya ng Korea, na may larawan ng Dabotap pagoda ng lungsod. Ang malutong na piniritong tinapay ay umaapaw sa makapal na ubod ng mabilog na mozzarella, isang mainit at malagkit na street snack na ginawa para sa larawan at kinakain agad sa pwesto.
7Isang malagkit na maliit na pancake-cake na pinipi mula sa lokal na sebada at pinatungan ng patong ng matamis na red-bean paste. Mas magaan, mas parang mani, at mas earthy kaysa sa Hwangnam bread, ito ang isa pang minamahal na pasalubong ng Gyeongju, sariwang piniprito at ibinebenta nang mainit kada kahon.
8Isang malinaw at amber na alak na kanin na ginawa ng angkang Choi nang mahigit 300 taon at itinalagang Mahalagang Hindi-nahahawakang Yamang Kultural. Malinis, makinis, at marahang matamis na may mabangong tapos, ito ang marangal na inumin mula sa panahon ng Silla na ibinubuhos kasabay ng mga piging ssambap.
9Isang nakakapreskong espesyalidad ng Gyeongju na hinahain sa siglo nang Hamyangjip: manipis na hiwa ng hilaw na Hanwoo beef sa malamig at matamis-asim na sabaw kasama ng malulutong na gulay at peras. Ibuhos ito sa kanin o noodles para sa malamig at malinamnam-maasim na mangkok.
10Malamig at malambot na mga kubo ng buckwheat jelly na lumulutang sa malamig at malinamnam na sabaw ng anchovy at kimchi na ibinuhos sa kanin, pagkatapos ay tinapos ng dinurog na seaweed, sibuyas, at tinustang sesame. Isang simple at nakakapanatag na pagkaing-probinsiya ng Gyeongju na pinahahalagahan ng mga lokal sa mainit na araw ng tag-araw.
Gumawa ng libreng digital na QR menu sa loob ng ilang minuto at abutin ang mga gutom na customer sa 19 na wika — walang bayad, walang app na ida-download.
